食品冷库的运行原理及构造要求
在冷库工程中，一般的冷库都是由制冷机制冷，那么在构造上有哪些要求呢？
冷库建造从施工到安装设备都是在常温下进行的，而设备投入使用后，因为构造体系处于常温状态，由于温差太大引起构造体系变形，因此在构造前应进行温度应力计算，防止产生冷桥，地面应该采取冷冻措施以免低级隆起造成建筑物的破坏，选材时应选防冻性比较好的来增强结构比较好的耐冻耐久性能。对于小型冷库，承重一般为梁板式结构，而大型冷库大部分采用钢筋混凝土无梁楼盖结构。
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